3 millones de alimentos son desperdiciados al año

EN CHIAPAS

 

La fundación 5 x Día, Campo, Educación y Salud estima que en la entidad son más de 200 mil toneladas de alimentos los que se desperdician mensualmente, pero este número incrementa en temporada decembrina.

 

Ana Liz Leyte / Divulgar

 

Para este cierre de año, el desperdicio de alimentos no tiene límites. 

En Chiapas se desperdician anualmente 3 millones de toneladas de alimentos, 250 mil de manera mensual. Mientras que en el país suman 30 mil toneladas diarias, lo que representa 120 mil millones de pesos que se van a la basura, así lo informó la fundación 5 x Día, Campo, Educación y Salud, sin embargo, este número podría incrementarse durante las Fiesta Navideñas. 

Foto: Internet

Tan sólo en un sólo establecimiento del Mercado del Norte de la nave de mariscos, semanalmente el 20 por ciento de sus productos son donados a Asociaciones Civiles que acuden a estos centros a pedir apoyo para preparar alimentos y otorgarlo a personas de bajos recursos o en situación de calle. 

De esta manera, reconocen se contribuye a disminuir la cantidad de alimentos que se desperdician, no obstante, aseguran que esta tarea también debe realizarse desde los hogares, quienes desperdician residuos en gran medida.

Foto: Internet

“Vienen a pedirnos la merma y así podemos ayudar a personas de bajos recursos, lo poco o mucho que Dios nos ha bendecido este año, poder contribuir con gente de bajos recursos”, comentó Heriberto Ramos Cruz, locatario del Mercado del Norte de Tuxtla Gutiérrez.

 

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